C Claire!

11 janvier 2015

Berliner Suppe, soupe berlinoise, version upgradée

Attention attention. C'est reparti pour la saison des bonnes soupes! Je vous avais déjà présenté une première version de la soupe berlinoise, il y a longtemps (berliner Suppe, pour les intimes). C'était à l'époque où je mangeais encore des knackis......

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Tags: Allemagne, Recettes, Légumes, Soupes

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10 décembre 2014

Les créations de Super-Maman

Ma mère fait du tricot. Ca pourrait être le début d'une chanson sympa, mais non. C'est la réalité. Ma mère tricote, beaucoup, et avec grand plaisir. Forcément elle soupire, elle défait tout, refait, compte les mailles, redéfait, râle un peu au passage,...

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Tags: Tricot

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30 novembre 2014

Pumpkin pie, ou tarte à la citrouille!

Il y a peu c'était Thanksgiving. Ayant vécu un moment avec une Américaine, j'ai un attachement particulier à Thanksgiving. Je trouve que c'est une fête chouette, où on se retrouve avec ceux qu'on aime et on mange à n'en plus pouvoir (le pied!). Pas de...

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Tags: Desserts, Recettes, Plat, Légumes, Fêtes

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20 novembre 2014

Série limitée!

Depuis un an je fais partie d'une batucada à Nantes. C'est quoi donc? Et bien c'est un groupe de percussions brésiliennes, de celles qui jouent au carnaval, avec les danseuses à paillettes et à plumes. On joue aussi ailleurs, et parfois sans danseuses,...

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Tags: Bijoux, Bagues, Nantes

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10 novembre 2014

Kompositum de fraises (et ouai!)

Voici une recette en retard et donc totalement hors saison, mais ça nous reservira pour l'année prochaine. Ben finalement je crois bien qu'on est en avance... Une envie irrépressible d'un dessert fruité, frais et onctueux... Vous connaissez ça aussi?...

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Tags: Desserts, Recettes

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29 octobre 2014

Glace au yaourt et fruits rouges

A la coloc on a fait un concours de glace cet été. C'était à mon tour de proposer quelque chose, pour pouvoir clore le concours. Ma première création était une glace vanille au mascarpone (mascarpone trouvé en version sans lactose en Allemagne. Ah, c'que...

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Tags: Desserts, Recettes, Glaces

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14 octobre 2014

Tarte aux légumes

Allez hop, une petite tarte aux légumes facile à faire. Pour la pâte : 200 gr de farine complète T150 50 gr de farine blanche T55 60g d'huile d'olive 1 c à s de sésame 1 c à s de graines de courges 3 c à s de poudre d'amandes sel et poivre Mélangez les...

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Tags: Recettes, Légumes, Tartes

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1 octobre 2014

Atelier cuisine sans lactose à Nantes!

Faites chauffer les casseroles, Plijadur arrive!! Je l'avais évoqué ici, j'ai créé une asso pour faire des ateliers cuisine sans lactose, à Nantes. Les dates des deux premiers ateliers sont calées, et le menu aussi! Pour reprendre ce que je dis sur le...

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Tags: Alimentation, Intolérance, Nantes

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29 septembre 2014

Bijoux

Les derniers bijoux sortis de l'atelier. Ils étaient rares cette année... Quel modèle préférez-vous? Moi j'hésite...

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Tags: Bijoux, Bricolage

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13 septembre 2014

Crumble pomme-framboise

Je vous l'avais promis. Et chose promise, chose due. Les ingrédients : une pâte feuilletée 5 pommes Reinette grise du Canada 250 gr de framboises (plus si vous voulez) 100g de sucre roux 75g de farine 25g de poudre d'amandes 100g de St-Hub bio (ou beurre)...

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Tags: Desserts, Recettes