C Claire!

3 janvier 2010

Bienvenue 2010!

Bonne et heureuse année à toutes et à tous!! Une nouvelle année arrive avec son lot de bonnes et mauvaises surprises, ses 4 saisons, ses vacances, ses rentrées, ses fêtes traditionnelles, sa ribambelle d'anniversaires, ses recettes réussies (et les ratées...

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28 décembre 2009

Des infus contre les excès de table

En cette période on a tendance à manger plus et plus gras. Voici quelques recettes naturelles pour aider la digestion. Je les ai trouvées dans mon livre "recettes gourmandes pour personnes sensibles": pour digérer les graisses: gingembre frais et citron...

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Tags: Pratique, Alimentation, Recettes, Santé, Boissons

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13 décembre 2009

Marché de Noël accompli

Amis du soir, bonsoir! Le petit marché de Noël a eu lieu hier. Ca a été une super journée pour moi, plein de gens sont passés me voir, je n'ai pas eu le temps de m'ennuyer, même si ça ne se bousculait pas dans le café. J'ai aussi retrouvé des gens que...

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Tags: Bijoux, Bricolage, Nantes

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1 décembre 2009

Marché de Noël

Bonsoir! Période de calme sur le blog. Entre le taf, les sorties et le petit marché de Noël, pas trop le temps de raconter des conchenou* par ici. Je participe très bientôt à un petit marché de Noël dans un café concert-salon de thé à Nantes, Maison Akabi....

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12 novembre 2009

Le self portrait du jeudi

Je m'essaye au Self-portrait du jeudi...

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Tags: Pour rigoler

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12 novembre 2009

Soupe Berlinoise - Berliner Suppe

Le froid est là, la soupe est de rigueur. Et pas n'importe laquelle: la soupe Berlinoise. Recette ô combien vénérée depuis ce jour où je fis sa connaissance. J'étais alors à Berlin, et aidais dans les coulisses d'une soirée à la Kulturfabrik. Une des...

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Tags: Allemagne, Berlin, Recettes, Plat, Légumes, Soupes

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5 novembre 2009

Destination Berlin

Demain je m'envole pour Berlin!! Wouhouuuuuu!!A moi les brunchs, les soirées berlinoises, les cafés excentriques... et le froid polaire. Il faut que je me lève très tôt, mais je sais pas si je vais réussir à dormir. Je suis toute excitée de retourner...

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Tags: Allemagne, Voyages, Berlin

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1 novembre 2009

Tartelettes salées qui tuent tout

J'annonce très modestement le thème de cet article: comment faire des tartelettes qui tuent tout en deux temps trois mouvements. L'étape numéro une, la condition sine qua non, c'est le confit d'oignons. Très fastoche, un peu long à faire, mais ça se garde...

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Tags: Recettes, Entrées

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1 novembre 2009

Confit d'oignons pour du vrai

Bon, c'est plus calme aujourd'hui. Reprenons. On a donc dit, les ingrédients sont les suivants: 2 kg d'oignons,5 cl d'huile d'olive100 g de sucre roux150 g de vinaigre de framboise ou vin rouge (ou un mélange des deux) Cette recette nous donne un confit...

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Tags: Recettes, Conserves

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31 octobre 2009

Confit d'oignon - ébauche

Bien le bonjour, je suis à fond la caisse, carrément à la bourre. Je vous mets quand même la recette du confit d'oignons? Je l'ai trouvée sur www.750g.com. Dès que je peux, je vous mets les photos et tout ce qu'il faut, mais là je suis vraiment en speed....

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Tags: Recettes, Conserves