30 août 2010
Tartare de saumon
Deuxième essai en la matière, premier succès. J'ai pris plusieurs recettes sur le net, pour voir ce qui se faisait, et j'en ai concocté une à ma sauce. Alors, le matos:Pour 8 personnes, et en entrée: 500g de saumon frais 100g de saumon fumé 1 citron jaune...